Roze, Restaurant i Bordeaux, Frankrike
Roze er en restaurant i Bordeaux ved 45 Quai Richelieu med utsikt over Garonne. Spisesalen har mørkegrønne fløyelsbenker og dekorative buer. Interiøret skaper en innbydende ramme med vekt på detaljer og komfort.
Restauranten åpnet i februar 2020, grunnlagt av en kokk som fullførte sin kulinariske utdanning i en alder av 37 og bestemte seg for å starte dette prosjektet. Dette senere karriereskiftet formet restaurantens særegne og dedikerte tilnærming til driften.
Restauranten kombinerer tradisjonelle franske bakemetoder med samtidige matlagningsstiler og lager ferske bakverk, briocher og tærter hver dag. Denne tilnærmingen til bakverk former hvordan besøkende opplever maten og omsorgen som legges i hver forberedelse.
Restauranten tar imot gjester mandag til fredag mellom 12:00 og 14:30, og brunch serveres i disse timene. Det anbefales å planlegge besøket i disse ukedagene for å få nyte hele menyen.
Restauranten har blitt lokalt kjent for sine rosa burgerne, som ofte dukker opp i bilder på sosiale medier. Denne særegne spesialiteten har blitt et kjennetegn som tiltrekker besøkende som vil fange og dele besøket sitt online.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
