Le Grand Contrôle - Ducasse, Finrestaurant i Versailles, Frankrike
Le Grand Contrôle - Ducasse er en finrestaurant inne i Versailles-slottet, ledet av den kjente kokken Alain Ducasse, med utsikt over Orangery-hagene. Spisesalen tilbyr klassiske franske menyer i historiske omgivelser som en gang tjente slottets administrasjon.
Bygningen fungerte opprinnelig som slottets administrative hovedkvarter under Ludvig XIV på 1600-tallet. Den har blitt bevart og gjenbrukt som spisesal som gjenspeiler denne kongelige administrative fortiden.
Restauranten hedrer franske kulinariske tradisjoner ved å nytolke kongelige hoffmåltider gjennom moderne tilberedningsmetoder. Gjestene opplever den seremonielle storheten knyttet til franske monarkiske spisevaner.
Forhåndsbestilling er nødvendig for å sikre et bord på dette stedet. Besøkende bør kle seg formelt og være forberedt på raffinert spiseetikette som passer den kongelige settingen.
Ansatte bruker periodiske kostymer som minner om Ludvig XIVs æra, noe som skaper en innlevende opplevelse. Denne oppmerksomheten på detaljer lar gjestene tre inn i Solkongens verden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
