Matsuri, Asiatisk restaurant og takeaway i Bordeaux, Frankrike
Matsuri er en asiatisk restaurant og takeaway i Bordeaux, Frankrike, med spesialisering i japansk mat, særlig sushi og sashimi. Interiøret er enkelt og ryddig, med trebord, sterkt lys og et bånd som bringer små tallerkener med mat direkte til gjestene.
Matsuri bygde sitt rykte i Bordeaux gjennom årene ved å fokusere på fersk japansk mat og et enkelt bestillingsformat. Det ble et fast stopp for lokale beboere som leter etter et pålitelig japansk måltid i byens sentrum.
Navnet Matsuri kommer fra det japanske ordet for festival. Restauranten er også oppført som et sted for å fri, noe som betyr at noen besøkende velger den for et spesielt personlig øyeblikk.
Restauranten ligger i sentrum av Bordeaux og er lett å nå til fots eller med offentlig transport. Det er lurt å bestille bord i travle perioder som lunsj og tidlig kveld, siden lokalet er lite og raskt blir fullt.
Restauranten bruker et bånd som frakter små tallerkener forbi bordene, slik at gjestene kan velge det de vil ha mens maten passerer. Dette systemet, kjent i Japan som kaiten-sushi, gjør bestillingen til en delt opplevelse som fungerer spesielt godt for grupper.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
