La Crêperie du Sébasto, Crêperie i Lille, Frankrike
La Crêperie du Sébasto er en restaurant i Solférino-området som lager både søte og salte crêpes. Spisesalen er komfortabel og lagt til rette for et avslappet måltid.
Stedet ble grunnlagt for å ta vare på bretonske mattradisjoner i Nord-Frankrike. Det har blitt et sted der folk kan finne autentiske regionale oppskrifter.
Navnet viser til Bretagne, der crêpe-tradisjonen har sitt opphav, og kjøkkenet gjenspeiler båndet til regionen. Besøkende kan se klassisk bretonsk håndverk i hvordan hver crêpe lages og hva den inneholder.
Restauranten ønsker gjester velkommen på hverdags- og helgkvelder, med forlengede åpningstider enkelte dager. Gjestene bør sjekke de nøyaktige åpningstidene før de kommer, og regne med begrenset antall plasser i travle perioder.
Galettene lages med bokhvetemel importert direkte fra Bretagne, noe som gir retten en særegen smak. Dette nøye valget av ingredienser er ikke åpenbart for de fleste besøkende, men utgjør en reell forskjell i kvaliteten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
