Les Touche à Tout, Kiosk ved kanalen i Guenrouet, Frankrike
Les Touche à Tout er en kiosk ved kanalen som serverer kalde drikkevarer, hjemmelaget iskrem og mellommåltider laget av ferske ingredienser fra hagen og lokale produkter. Menyen kombinerer drikkevarer og lette retter tilberedt på stedet, med vekt på ingrediensenes kvalitet.
Kiosken fører videre en tradisjon med rasteplasser som en gang lå langs kanalen fra Nantes til Brest, der reisende stoppet under reisen. Disse stedene var viktige for kanallivet og handelen i regionen.
Eierne handler fra regionale leverandører og vektlegger håndverksmessige ingredienser laget av lokale produsenter. Denne tilnærmingen gjenspeiler et ønske om å støtte regionen og opprettholde direkte forbindelser mellom stedet og menneskene som dyrker eller lager det som serveres her.
Kiosken har sesongåpent og er åpen torsdag til søndag i disse månedene. Kontanter er den foretrukne betalingsmetoden, så besøkende bør ta med penger i mindre valører.
Drikkevarer lages med økologisk sukkerbetsirup produsert av regionale bønder med tradisjonelle metoder. Urteteene bygger på fersk salvie, mynte og merian dyrket i den økologiske hagen på stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
