Les Casseroles Lilloises, Fransk bistrobotell i Lille.
Les Casseroles Lilloises, også kjent som Bistrot de copains, er en fransk restaurant i Rue Solférino i sentrum av Lille. Her er store fellesbord, varm belysning og duften av langsomt tilberedte retter som fyller rommet fra det åpne kjøkkenet.
Restauranten ble etablert som et nabolagsbistrot bygget rundt matlagstradisjoner fra Nord-Frankrike. I oktober 2025 åpnet det samme teamet en ny adresse kalt Les Marmites Lilloises for å fortsette denne bistrotånden.
Restaurantens nav er en direkte referanse til kobberkjeler som henger på veggene som dekorasjon. Gamle krukker, loppemarkedsobjekter og franske chansons som spilles svakt av artister som Brassens gir rommet en følelse av et familiekjøkken fra 1970-årene.
Restauranten ligger i Rue Solférino, nær metrostasjonene République – Beaux-Arts og Gambetta, og er lett å nå til fots eller med sykkel. Det anbefales å reservere bord, spesielt i helger og på kvelder, siden spisesalen fylles raskt.
En av de mest etterspurte rettene på menyen er en bolle med makaroni og skinke, omarbeidet med rouchi-ost og sjalottløk, en enkel rett som har blitt et kjennetegn for huset. Menyen endres hver måned, men den holder seg alltid nær den typen oppskrifter du kan finne i en bestemors håndskrevne notatbok.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
