Le Saint-Martin, Restaurant i Vence, Frankrike
Le Saint-Martin ligger inne på Château Saint-Martin & Spa, med spiseområder og en utendørsterrasse som vender mot Middelhavskysten. Her møter serveringen et vidt utsyn over landskapet rundt.
Restauranten ble etablert som et Michelin-anerkjent sted og fører videre kulinariske tradisjoner fra Provence-Alpes-Côte d'Azur. Utviklingen gjenspeiler en vedvarende anerkjennelse av standarder i faget.
Kjøkkenet henter råvarer fra små produsenter langs Rivieraen og lager retter som tolker middelhavsmat på nytt med moderne metoder. Gjestene får smake lokale smaker i en samtidig form.
Stedet holder åpent fra april til oktober med faste tider for frokost, lunsj og middag gjennom dagen. Sjekk gjeldende åpningstider på forhånd og bestill bord for å sikre plass.
Under den middelalderske slottsbygningen ligger tempererte vinkjellere med en samling sjeldne årganger. Disse underjordiske rommene beriker måltidet med et spesielt utvalg som holdes av en kyndig sommelier.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
