Bistro 62, Restaurant i Briançon, Frankrike
Bistro 62 er en restaurant i Grande Rue i området Cité Vauban i Briançon, Frankrike. Den serverer sesongretter laget med lokale råvarer, med en meny som endres jevnlig og et enkelt innredet spiserom som passer for både solospisende, par og grupper.
Briançon er en befestet by der murene og hovedbygningene går tilbake til tidlig på 1700-tallet, tegnet av Vauban, Ludvig XIVs militærarkitekt. Restauranten ligger i dette vernede området, som ble ført opp på UNESCOs verdensarvliste i 2008.
Det anbefales å reservere, spesielt i helgene eller i den travle sommersesongen, siden restauranten raskt blir full. Det kan være lurt å sjekke åpningstidene på forhånd, da de kan variere gjennom året.
Personalet snakker flere språk, noe som gjør det enklere for internasjonale besøkende som kommer innom en by som trekker reisende fra hele Europa. Denne detaljen, som sjelden nevnes i anmeldelser, kan utgjøre en reell forskjell for dem som ikke snakker fransk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
