Le Morello, Italiensk restaurant i 8. arrondissement, Paris, Frankrike
Le Morello er en kompakt italiensk restaurant i 8. arrondissement i Paris, nær gater som trekker mange shoppere. Spisesalen har mykt lys, enkle borddekninger og noen planter og malerier som tilfører farge uten rot.
Restauranten åpnet etter at området allerede hadde etablert seg som en travel del av byen, bygget rundt shoppinggater og kontorbygninger. Den vokste stille til et kjent stopp for beboere og arbeidere, snarere enn et sted knyttet til berømte parisiske hendelser.
Det åpne kjøkkenet gir direkte innsyn i pizzaer som glir ut av ovnen og pasta som fullføres i panner, en liten forestilling som forankrer måltidet i italiensk vane. Gjester stopper ofte nær disken for å se kokkene bevege seg raskt mellom deig, saus og ost.
Et besøk passer godt før eller etter en gåtur, siden nabolaget har mange butikker og nærliggende T-banestasjoner. Inne gjør den roligere settingen det lettere å snakke, selv når dagens folk kommer.
Nær kjøkkenet har en liten hylle en rad vinflasker valgt for å matche retter som endres med sesongen. Stamgjester vet å spørre hvilken flaske teamet ville åpne den kvelden, siden paringen ofte bestemmes etter at dagens levering har ankommet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
