Page 35, Crêperie i Le Marais, Paris, Frankrike
Page 35 er en crêperie i et gatehjørne i 3. arrondissement som serverer både søte og salte crêpes laget med ferske ingredienser og tradisjonelle franske teknikker. Restauranten holder menyen fokusert, og hver crêpe tilberedes nøye etter bestilling.
Bygningen ligger i Le Marais, et distrikt som utviklet seg på 1600-tallet som et rikt boligområde. Disse historiske strukturene fortsetter å forme nabolagets utseende og karakter i dag.
Crêpes gjenspeiler franske mattradisjoner, med regionale ingredienser kombinert i moderne versjoner av klassiske oppskrifter som viser hvordan parisisk matkultur fortsetter å utvikle seg i dag.
Restauranten er liten og ligger i en travel gate, så den fylles raskt i rushtiden, spesielt til lunsj og i helgene. Å komme tidlig eller besøke i roligere tider hjelper deg å unngå kø.
Hver crêpe lages ved en stasjon som er synlig fra spiseområdet, så du kan se den tradisjonelle tilberedningsprosessen fra start til slutt. Denne åpne tilberedningen lar deg se ferdigheten og omsorgen som går inn i hver crêpe.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
