Au Vieux Vitré, Restaurant og pizzeria i Vitré, Frankrike.
Au Vieux Vitré er en restaurant og pizzeria i sentrum av den middelalderske byen, fordelt over to nivåer med en terrasse for utendørs servering. Her serveres tradisjonell fransk mat og pizza sammen med regionale spesialiteter i lokaler som smelter inn i den historiske omgivelsen.
Etablissementet slo rot i denne bretonske byen og har blitt en del av byens matlandskap nær middelalderborgen som dominerer området. Dets tilstedeværelse gjenspeiler byens utvikling som en gastronomisk destinasjon innenfor en setting preget av århundrer gamle steinmurer og bygninger.
Kjøkkenet blander bretonske ingredienser og teknikker med franske mattradisjoner i en setting som gjenspeiler byens middelalderske karakter. Besøkende opplever regionale smaker gjennom huslagde retter som sjømatrisotto og grillet kjøtt som serveres i spisesalene.
Lokalet strekker seg over flere rom på forskjellige nivåer, noe som betyr at besøkende kan velge omgivelser som passer deres humør eller gruppestørrelse. De som kommer med større selskaper bør merke seg at de ulike seksjonene gir fleksibilitet i sittearrangementene.
Kjøkkenet tilbyr både klassiske franske retter og pizza under samme tak, en overraskende kombinasjon i en så historisk forankret setting. Denne blandingen lar gjester veksle mellom tradisjonell regional matlaging og mer uformell italiensk mat i samme middelalderske omgivelser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
