Le Roof, Restaurant på Conleau-halvøya, Vannes, Frankrike
Le Roof er en restaurant på Conleau-halvøya i Vannes, Frankrike, helt ved kanten av Morbihanbukta. Spisesalen og terrassen vender direkte mot vannet, med store vinduer og et enkelt interiør som holder oppmerksomheten på utsikten utenfor.
Conleau-halvøya var opprinnelig et fiskeområde i utkanten av Vannes, og ble senere et fritidsmål for lokalbefolkningen. Restauranten vokste ut av den settingen, og bruker en plass som alltid har vært knyttet til havet.
Le Roof ligger på Conleau-halvøya, en smal landstripe som stikker ut i Morbihanbukta. Bretagnisk kystmatlaging er til stede i hver rett, fra lokale østers til nyfangede sjøkreps.
Restauranten ligger helt ute på Conleau-halvøya, utenfor Vannes sentrum, så å komme med bil eller sykkel er et godt alternativ. Det er lurt å bestille på forhånd, siden bordene fylles raskt når været er fint.
Noe sjømat kan bestilles på forhånd og tilberedes for å ta med, noe som passer godt for en piknik langs halvøya. Dette betyr at kjøkkenets arbeid kan nytes utenfor selve spisesalen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
