La Terrasse, Italiensk restaurant i Carnac, Frankrike
La Terrasse er en italiensk pizzeria i Carnac Plage som serverer tradisjonelle retter som vedovnsbakte pizzaer, fersk pasta og salater som tilberedes daglig. Menyen dreier seg om autentisk italiensk matlaging med enkle ingredienser og tilberedningsmetoder.
Restauranten etablerte seg i Carnac Plage for tiår siden og har betjent både turister og lokalbefolkningen som er tiltrukket av regionens berømte stående steiner. Den vokste etter hvert som dette kystområdet ble et reisemål for besøkende interessert i forhistoriske monumenter.
Pizzeriaen kombinerer italienske oppskrifter med lokale franske ingredienser og tilbyr viner som er valgt for å fremheve de middelhavsinspirerte smakene i hver rett.
Stedet ligger nær strandområdet i Carnac og er tilgjengelig med bil eller til fots fra sentrum. Det er lurt å sjekke åpningstidene før man besøker, da tidene kan endres med sesongen.
Teknikken med vedovnen skaper en karakteristisk skorpe som skiller den fra andre pizzeriaer i området. Denne tradisjonelle metoden gir et resultat som besøkende ofte husker som annerledes enn vanlig mat på kystrestauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
