Coretta, Restaurant i Clichy-Batignolles, Paris, Frankrike
Coretta holder til i en moderne bygning med store vinduer mot Martin Luther King-parken og serverer fransk sesongmat med meksikanske innslag. Menyen endres jevnlig for å vise frem de beste råvarene som finnes gjennom året.
Kokken Beatriz Gonzalez grunnla restauranten i 2014 etter erfaring fra anerkjente franske etablissementer som Orsi, Sanderens og La Grande Cascade. Dette solide fundamentet i fransk gastronomi formet etablissementets tilnærming fra begynnelsen.
Etablissementet har fått navnet sitt fra Coretta Scott King og forener franske tilberedningsmetoder med globale ingredienser i raffinerte retter. Denne tilnærmingen former hver rett og skaper en matopplevelse som krysser tradisjonelle kulinariske grenser.
Restauranten har åpent tirsdag til lørdag, med lunsj fra 12:00 til 14:00 og middag fra 19:30 til 22:00. Bestill på forhånd, spesielt i helgene, for å sikre deg bord.
Lunsjmenyen tilbyr en dagens rett som kombinerer en hovedrett og dessert til en fast pris. Dette gjør kvalitetsmat tilgjengelig for besøkende som spiser midt på dagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
