Les 3 Boulevards, Restaurant i Poitiers, Frankrike
Les 3 Boulevards er en restaurant nær togstasjonen i Poitiers der gjestene setter sammen sitt eget måltid ved å velge blant kjøtt, fisk, pitas, tilbehør og sauser. Lokalet har en moderne urbAN følelse som oppmuntrer gjestene til å tilpasse hver del av retten sin.
Michaël Grateau grunnla dette stedet for å introdusere et matkonsept der kundene velger komponentene i måltidene sine etter egne ønsker. Denne ideen om personlig tilpasning ble grunnlaget for restaurantens tilnærming.
Middagsformlene bærer navn etter lokale boulevarder, Solférino, Pont-Achard og Grand Cerf, noe som skaper en direkte forbindelse til nabolaget. Stamgjester setter pris på hvordan menyen gjenspeiler gatene rundt dem.
Restauranten er åpen mandag til fredag fra klokken 12 til 14 og 19 til 21:45, med servering på lørdager kun på kvelden fra 19 til 21:45. Beliggenheten nær togstasjonen gjør den praktisk for reisende med fleksible timeplaner.
Bak en skjult bokhylledør oppdager gjestene en skjult lounge utformet for å minne om en speakeasy fra 1920-tallet for drinker og kaffe etter middagen. Dette hemmelige rommet tilfører en uventet sjarm til kvelden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
