Le Beaujolais d'Auteuil, Fransk restaurant og bar i Paris, Frankrike
Le Beaujolais d'Auteuil er en fransk restaurant og bar i Auteuil med flere spiseområder. Interiøret har flisgulv, store speil, lilla sofaer og tradisjonelle bistrostoler.
Etablissementet går tilbake til 1930-tallet og beholder arkitektoniske elementer fra den tiden. Suksessive renoveringer har modernisert restaurant- og barområdene samtidig som den opprinnelige karakteren er bevart.
Restauranten serverer regionale franske retter laget med ingredienser fra lokale leverandører og spesialiserte produsenter. Gjestene kan oppleve tradisjonell parisisk matlaging som gjenspeiler nabolagets matkultur.
Stedet ligger i 99 Boulevard de Montmorency og er åpent mandag til fredag fra 8:30 til midnatt, med helgeåpning fra 9:30. Besøkende bør beregne tid til å bevege seg mellom de ulike spiseområdene avhengig av hvor fullt det er.
Restauranten får ostene sine fra Michel Fouchereau, en mester som er utnevnt til Meilleur Ouvrier de France, og kjøtt fra den spesialiserte slakteren Pétard. Dette samarbeidet med prisbelønte håndverkere gir kjøkkenet særegne valg av råvarer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
