La Clara, Restaurant i Quartiers Centre, Rennes, Frankrike
La Clara er en restaurant i to etasjer med treinteriør som serverer middelhavsretter og spanske tapas i sentrum av Rennes. Lokalet har en spisesal og en tilstøtende butikk med spanske produkter fra uavhengige produsenter.
Stedet ble grunnlagt i desember 2015 av Claire, som studerte ved Rennes 2 University før hun jobbet med handel i Paris. Hennes bakgrunn fra begge regioner formet visjonen om å bringe spansk mat og spanske produkter til Bretagne.
På veggene henger verk av lokale kunstnere. Her samles folk rundt spansk og middelhavsmat. Utvalget av spanske produkter til salgs viser en nær tilknytning til iberiske mattradisjoner.
Stedet åpner klokken 17 på ukedager og holder åpent til lørdag kveld. Man kan komme uten bestilling og få bord når man ankommer.
Besøkende kan kjøpe spanske produkter fra uavhengige produsenter i butikken og lage restaurantens retter hjemme. Det skaper en direkte kobling mellom matopplevelsen og hjemmelaget mat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
