La Table d'Emilie, Restaurant i Marseillan, Frankrike
La Table d'Emilie er en restaurant i Marseillan som serverer fransk mat i et hvelv av stein, med råvarer fra både land og hav i nærheten. Gjestene velger mellom menyer med tre eller seks retter.
Restauranten holder til i en vernet historisk bygning som viser tradisjonelle arkitektoniske trekk fra Marseillan-regionen i Sør-Frankrike. Denne bygningen danner rammen for matopplevelsen.
Kjøkkenet henter inspirasjon fra middelhavsmat og presenterer retter som hedrer både den lokale sjømatarven og regionale råvarer med franske teknikker.
Stedet har åpent fra onsdag til søndag, med lunsj like etter middagstid og middag tidlig på kvelden. Planlegg besøket ditt rundt disse åpningstidene for å sikre deg et bord.
Hver tallerken viser omhyggelige smakskombinasjoner som pochert piggvar med purreløkskonfit og sitrusfrukter avsluttet med fjørfekraft. Denne presisjonen i å balansere syre og tekstur skiller matlagingen fra vanlig fransk restaurantmat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
