Pilsnerka Národní, Restaurant og pub i Praha 1, Tsjekkia
Pilsnerka Národní er en restaurant og pub i Národní-gaten i Praha 1, som serverer klassisk tsjekkisk mat sammen med Pilsner Urquell-øl. Rommet kombinerer eldre bryggeridekorasjoner med en enkel og travel lunsj- og middagsservering, med lange bord og en disk hvor personalet tapper øl fra tanker.
Puben tilhører nettverket knyttet til Pilsner Urquell, ølet som først ble brygget i Plzeň på 1800-tallet. I de siste tiårene har den beholdt sin plass i Národní-gaten som et sted for tradisjonell tsjekkisk mat og tankøl, oppdatert menyen mens gamle bryggerireferanser er bevart.
Et besøk her viser hvordan øldrikking fortsatt er en delt daglig ritual i Praha, der folk bestiller ett glass til en tallerken fritert ost eller and. Rommets gamle bryggeriskilt og personalets nøye tappemetode er en del av opplevelsen, ikke bare bakgrunnsdekorasjon.
Du kan gå inn uten reservasjon fra midt på formiddagen til sent på kvelden hver dag, og den store salen har vanligvis plass selv når nærliggende kontorer tømmes for lunsj. Hvis du vil ha et roligere måltid, prøv å komme etter lunsjrushet eller tidlig på kvelden før etter-jobben-folkemengden kommer.
Ølet her har en lett bitter kant fra Žatecs halvtidlige røde humle, en lokal sort som dyrkes på den nordlige tsjekkiske landsbygda. Personalet har også en bryggerstjerne-pris for måten de tar vare på ølet fra levering til det øyeblikket det serveres.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 90,838 bidragsytere over hele verden.
