Plitvička vrela, Restaurant i Rakovica, Kroatia
Plitvička vrela er en familiedrevet restaurant i Rakovica, Kroatia, nær hovedveien D1 i Grabovac. Bygningen har et enkelt design med en stor åpen terrasse skyggelagt av trær, og inne er det trebord og en beskjeden spisesal. Fra terrassen kan gjestene se de omkringliggende åsene og høre vann fra nærliggende kilder.
Restauranten har betjent reisende og lokalbefolkningen i mange år, og har bygget et jevnt rykte som et stopp langs veien nær Plitvicesjøene. Ved- og kullbaserte kokemetoder har forblitt sentrale på kjøkkenet over tid.
Navnet Plitvička vrela refererer til kildene i Plitvice-området, og lyden av rennende vann er en del av hverdagen rundt eiendommen. Besøkende ser ofte lokale familier dele brett med grillet kjøtt og ørret, mens barn beveger seg mellom bordene etter å ha spist crêpes.
Inngangen ligger rett ved hovedveien, og det er en parkeringsplass rett ved bygningen, noe som gjør ankomsten enkel for bilister. Terrassen er åpen i varmere måneder, mens innendørsrommet gir ly under regn eller kjøligere dager.
Til tross for restaurantens navn, bobler kildene opp rett bak uteserveringen og danner små bassenger der besøkende noen ganger dypper hendene. I roligere timer er plaskevannet høyere enn veitrafikken bare noen skritt unna.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
