Стария Пловдив, Restaurant i Централен, Plovdiv, Bulgaria
Old Plovdiv er en restaurant i distriktet Централен i Plovdiv, Bulgaria, som serverer tradisjonell bulgarsk mat. Menyen dekker klassikere som shopska salat, grillet kjøtt, banitsa og hjemmebakt brød, med oppskrifter fra hverdagslig bulgarsk matlaging.
Restauranten startet som en liten familievirksomhet og har holdt det gående i mange år. Eierne har bevart tradisjoner som å lage egne sylteagurker og brød på stedet.
Tremøbler, gamle krukker og håndlagde gjenstander på hyllene gjenspeiler stilen til en tradisjonell bulgarsk taverna fra en annen tid. I helgene spiller lokale musikere noen ganger folkemusikk, og gjestene blir ofte med ved å klappe eller synge med.
Restauranten fylles raskt opp på helgekvelder, så hvis du kommer tidlig, har du større sjanse for å få bord. Personalet snakker ofte litt engelsk og kan hjelpe deg med å velge fra menyen.
Restauranten lager fortsatt sine egne sylteagurker og sitt eget brød, noe som en gang var vanlig i bulgarske familiebedrifter, men som nå er blitt sjeldent. For mange faste gjester er dette en av grunnene til at de kommer tilbake.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
