Добро, Restaurant i Sofia, Bulgaria
Dobro er en restaurant spredt over tre etasjer i et hus nær en gågate i Sofia, med en hage for utendørs servering. Inne skaper varm belysning og enkel dekor en komfortabel ramme der gjestene kan spise i forskjellige rom avhengig av etasje.
Bygningen gjenspeiler den eldre boligstrukturen i sentrale Sofia, der mange hjem etter hvert ble tilpasset nye bruksområder. Dobro tok form som en del av denne gradvise endringen, og gjorde et tidligere boareal om til et sted åpent for publikum.
Restauranten ligger en kort spasertur fra hovedshoppinggaten, noe som gjør den til et kjent stopp for lokalbefolkningen som avslutter ærender eller møter venner. Den avslappede rytmen inne gjør at folk har en tendens til å bli sittende og snakke i stedet for å skynde seg gjennom måltidet.
Huset har flere etasjer, så si fra til personalet hvis trapper er et problem. Ved mildt vær er hagen ofte det mest behagelige stedet, men den kan fylles raskt opp om kvelden.
Fordi restauranten er fordelt over flere etasjer i et tidligere hus, føles hvert nivå litt annerledes enn de andre. Et bord ved et vindu i en øvre etasje kan nesten føles som å spise i noens private hjem i stedet for på et offentlig spisested.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
