Churrascaria Brasil, Brasiliansk restaurant i Lessines, Belgia
Churrascaria Brasil er en brasiliansk restaurant i Grand'Rue i Lessines, Belgia. Den spesialiserer seg på grillet kjøtt servert på spyd ved bordet, sammen med en buffet av kalde og varme tilbehør.
Restauranten bringer tradisjonen med den brasilianske churrascariaen til Belgia, en grillstil med røtter i det sørlige Brasil. Denne måten å tilberede og servere kjøtt på spyd vokste til et eget restaurantformat som spredte seg langt utenfor Sør-Amerika.
Restauranten åpner i helgene og på fredagskvelder, så det er lurt å sjekke før du besøker den andre dager. Det er lurt å bestille på forhånd for helgekvelder, siden lokalet er lite og fylles raskt opp.
På en churrascaria går servitørene rundt i rommet med lange spyd og skjærer kjøtt direkte på gjestenes tallerkener til det gis et signal om å stoppe, noe som gir gjesten full kontroll over tempoet og porsjonene. Denne serveringsstilen gjør måltidet til en delt, pågående opplevelse i stedet for en fast rekkefølge av retter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
