Mozart Ribs & More, Restaurant i Brugge, Belgia
Mozart Ribs & More er en restaurant i Brugge, Belgia, med fokus på ribbe og grillet kjøtt. Menyen har også andre retter enn ribbe, noe som gjør det til et sted for grupper der ikke alle vil ha det samme.
Restauranten tok navnet til den østerrikske komponisten Wolfgang Amadeus Mozart, men forbindelsen til musikk stopper der. Den har bygget sitt rykte i Brugge rundt grillet kjøtt snarere enn noen musikalsk eller historisk tradisjon.
Mozart Ribs & More er lokalt kjent for ribben sin, som trekker til seg besøkende som ønsker et mettende måltid etter en lang dag med gåing. Navnet vinker til komponisten, men maten er forankret i amerikansk barbecue snarere enn noe østerriksk.
Restauranten ligger i Brugge og er lett å nå til fots fra sentrum. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i travle turistperioder.
Til tross for at den bærer navnet til en av historiens mest feirede komponister, har restauranten ingen musikalsk tema inne og serverer ingen østerriksk mat. Kontrasten mellom navnet og det som kommer på tallerkenen er noe mange førstegangsbesøkende legger merke til med en gang.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
