Frites Atelier, Belgisk pommes frites-restaurant i Antwerpen, Belgia
Frites Atelier er en restaurant i Antwerpen som spesialiserer seg på pommes frites laget av poteter av høy kvalitet fra Zeeland. Kjøkkenet tilbyr ulike sauser, inkludert spesialoppskrifter som trøffelmayo og hjemmelaget ketchup.
Restauranten ble grunnlagt i 2016 og brakte profesjonelle koketeknikker til tradisjonell belgisk gatekjøkken. Denne åpningen markerte et vendepunkt i moderniseringen av dette klassiske kjøkkenet.
Navnet gjenspeiler håndverket som er synlig i hvert trinn av tilberedningen. Besøkende opplever hvordan tradisjonell belgisk pommes frites-kultur møter moderne koketeknikker her.
Restauranten ønsker gjester velkommen hver dag i uken, de fleste dager åpent til 20:00. Onsdag stenger tidligere, så det hjelper å sjekke nøyaktig tid før besøk.
Hver pommes frites-variant får spesiell behandling med skreddersydde sauser som bare finnes her. Disse tilpassede kombinasjonene kommer fra eksperimentering med smaksprofiler som ikke finnes andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
