Friture René, restaurant i Anderlecht, Belgia
Friture René er en belgisk restaurant i Anderlecht med husmannskost, tremøbler og rød- og hvitrutete bordduker. Det lille, tradisjonelle spiserommet viser en trykt meny med lokale spesialiteter og enkle retter.
Restauranten åpnet i 1932 og flyttet til sin nåværende plassering ved Place de la Resistance flere år senere. Familien Piolon overtok driften i 1987 og fortsetter å drive den i dag.
Restauranten holder belgiske kulinariske tradisjoner i live gjennom familieoppskrifter som er blitt ført videre gjennom tidene. Gjester her opplever en måte å spise på som forbinder generasjoner og forblir forankret i lokale skikker.
Restauranten har åpent fra onsdag til søndag med lunsj og middag til faste tider. Det anbefales å ringe på forhånd for å reservere bord, spesielt i travle perioder, for å sikre at du får et bord.
Når måltidene er over, utfører Nicolas, eierens sønn, en kinesisk te-seremoni for gjestene. Denne uventede tradisjonen gir et østlig kulturelt innslag til den belgiske matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
