Aum Vegetarian Restaurant, Restaurant i Chiang Mai, Thailand
Aum Vegetarian Restaurant er en kjøttfri restaurant i Mung Ra-området i Chiang Mai, Thailand, nær Chiang Mai-porten. Den serverer thailandske, kinesiske og japansk-inspirerte retter som vårruller, vegetarsushi, nudelsupper og wokretter, alt uten kjøtt.
Restauranten har vært i drift i flere tiår, og interiøret har endret seg lite med tiden. Det er et av de mer veletablerte stedene for plantebasert mat i Chiang Mai, en by med lang tilknytning til buddhisme og kjøttfritt kosthold.
Restauranten ligger nær Chiang Mai-porten, en av hovedinngangene til den gamle byen, og tiltrekker både lokale og reisende som leter etter plantebasert mat. Oppe er det en liten lesekrok hvor gjester kan bla i bøker mens de spiser.
Andre etasje er roligere og har vanlige stoler, mens første etasje har lave bord med gulvputer. Stedet blir ofte fullt ved lunsj og tidlig på kvelden, så det er lurt å bestille på forhånd hvis du kommer med en gruppe.
Restauranten serverer avokado sushi maki, en rett som er vanskelig å finne på de fleste andre thailandske restauranter. Ris her er en blanding av hvit og lilla ris, som bestilles separat, noe som gir måltidet en uvanlig farge på tallerkenen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
