Cap Corse Mattei, Vinbutikk og historisk monument i Bastia, Frankrike
Cap Corse Mattei er en vinbutikk og et registrert historisk monument i Bastia med en stor fasade som har klassiske detaljer. Bygningen rommer både en butikk og områder der aperitiffer lagres i store eikefat.
Grunnleggeren reiste til Karibia, hvor han oppdaget en uvanlig bark-ingrediens som inspirerte ham til å skape denne aperitiffen, som han begynte å produsere her i 1872. Den opprinnelige formelen har forblitt stort sett uendret, og tiltrekker besøkende som er interessert i dette stykket korsikansk arv.
Butikken produserer en tradisjonell aperitiff som blander lokale druesorter med krydder og sitrus i en metode som er ført videre gjennom generasjoner. Denne drikken har en spesiell plass i det korsikanske sosiale livet og på bordene.
Butikken tar imot besøkende på ukedager og tilbyr smaksprøver av ulike varianter av aperitiffen. Planlegg å besøke i dagtimene og sett av tid til å se gjennom utvalget og lære om produksjonsprosessen.
En eksotisk ingrediens fra Sør-Amerika i oppskriften gir aperitiffen dens særegne bitter-søte karakter som skiller den fra andre drikker. Denne nøye beskyttede komponenten har forblitt sentral i formelen i over 150 år.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 92,862 bidragsytere over hele verden.
