Farmers Organic, Økologisk fransk restaurant i Nîmes, Frankrike
Farmers Organic er en restaurant i sentrum av Nîmes som serverer fransk mat laget med økologiske og sesongbaserte råvarer. Stedet har en egen avdeling for hjemmebakte varer og alternativer uten gluten.
Restauranten ligger i en tradisjonell bygning i rue de la Madeleine og bevarer den arkitektoniske karakteren til Nîmes historiske sentrum. Stedet er knyttet til byens langvarige matkultur.
Stedet viser hvordan dagens gjester forener franske kulinariske tradisjoner med interesse for økologisk og sunn mat. Man kan se hvordan klassiske oppskrifter tilberedes med en moderne følelse i hele lokalet.
Restauranten er åpen onsdag til søndag fra 8:30 til 19:00, med både innendørs sitteplasser og take away. Menyen endres jevnlig for å gjenspeile hvilke sesongbaserte råvarer som er tilgjengelige.
Restauranten har en spesialisert pastry bar som lager daglige porsjoner av amerikanske kaker tilpasset med franske baketeknikker. Dette viser hvordan globale influenser når lokale kjøkken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
