HLW Feldbach, Yrkesskole i Feldbach, Østerrike.
HLW Feldbach er en yrkesskole i Østerrike som tilbyr tre- eller femårige programmer innen forretningsdrift, hotell og restaurant, og matutvikling. Opplæringen kombinerer klasseromsundervisning med praktisk arbeid på moderne kjøkken og produksjonsanlegg på campus.
Skolen startet i 1954 som et ettårig program for husholdningsledelse for unge kvinner. Den utvidet seg over tiår til en flernivå yrkesinstitusjon og fikk sin nåværende status som høyskole i 1999.
Studentene jobber tett med lokale matprodusenter og bønder og lærer tradisjonelle tilberednings- og foredlingsmetoder knyttet til regionale tradisjoner. Denne direkte forbindelsen til jorden preger måten de nærmer seg studiene og fremtidig arbeid på.
Skolen er en aktiv campus med klasserom, kjøkken og produksjonsområder som har begrenset adgang i skoletiden. Det er best å avtale et besøk på forhånd hvis du ønsker å se fasilitetene og møte ansatte eller nåværende studenter.
Skolen driver sin egen restaurant og bakeri der studentene øver seg mens de produserer ekte mat og bakervarer for lokalsamfunnet. Dette opplegget kombinerer læring med reell forretningsdrift.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,097 bidragsytere over hele verden.
