Gasthaus Aujäger, Restaurant og hotell i Egling, Tyskland
Gasthaus Aujäger er en restaurant og hotell i Puppling, Egling, med spisesaler og overnattingsrom samt en romslig ølhage utendørs. Inne er det treinnslag, og ute er det sitteplasser under åpen himmel.
Stedet ble skapt for å tjene Puppling som et sentralt møtested for mat og sosialt samvær, og ble over tid et fast møtepunkt. Familien Dosch har bevart regionale mattradisjoner i generasjoner og formet stedets identitet.
Restauranten serverer bayerske retter som rådyrgryte med tyttebær og spätzle fra lokale jegere og regionale leverandører. Her finner gjestene tradisjonelle oppskrifter som stort sett har vært uendret gjennom tidene.
Stedet holder åpent onsdag til søndag fra ettermiddagen og utover kvelden, så åpningstidene kan variere fra dag til dag. Adressen Austraße 4 i Egling gjør det enkelt å finne frem, og både mat i restauranten og rom for overnatting er tilgjengelig.
Stedet har blitt drevet av samme familie i tiår, noe som gir det en personlig karakter som vises i oppmerksomheten mot gjestene. Denne kontinuiteten gjør at restauranten kan bevare regionale særtrekk som har forsvunnet andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
