Le Grand Hôtel, Restaurant og hotell i Montval-sur-Loir, Frankrike
Le Grand Hôtel er en restaurant og et hotell i Montval-sur-Loir som tilbyr regional mat fra Sarthe, tilberedt av kokken Jonathan Valsaint med ferske råvarer fra lokale markeder. Anlegget har gjesterom og en vinbar med viner fra regionen, ved siden av spisesalene.
Bygningen åpnet i 1850 og beholder sin 1800-tallsarkitektur synlig i originale takfresker, glassmalerier og gulvfliser fra den tiden. Disse originale elementene fra grunnleggelsestiden er fortsatt en del av interiøret.
Restauranten gjenspeiler mattradisjonene i Loiredalen, der sesongretter som gjeddetermin og lokale grønnsaksretter representerer den lokale jordbruksarven. Menyene forteller hva området produserer og hvordan folk her lenge har valgt å spise.
Restauranten og hotellet holder åpent mandag til lørdag med faste tider for lunsj og middag. Anlegget har 13 rom, hvorav tre familjesuiter og ett rom tilpasset gjester med nedsatt bevegelighet.
Anlegget har en egen vinbar der besøkende kan utforske og smake viner fra regionen, noe som gjør det til et reisemål for dem som er interessert i lokale vintradisjoner. Dette fokuset på vin utfyller matopplevelsen og gir gjestene en alternativ måte å møte regionale smaker på.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
