Hotel De La Matelote, Firestjerners hotell i Boulogne-sur-Mer, Frankrike
Hotel De La Matelote er et firestjerners etablissement i kystbyen Boulogne-sur-Mer, med en restaurant som har Michelin-anerkjennelse. Hotellet har 35 rom, fra standard dobbeltrom til familiesuiter, og noen rom har havutsikt.
Etablissementet utviklet seg til et anerkjent gastronomisk reisemål, og restauranten beholdt sin Michelin-status. Fokuset på regionale spesialiteter og kulinarisk kvalitet formet dets posisjon som et overnattingssted av høy kvalitet.
Restauranten feirer nordfransk matlaging og gjenspeiler smakene og ingrediensene som preger Pas-de-Calais. Gjestene får oppleve tilberedningsteknikker som er ført videre gjennom generasjoner, med røtter i områdets fiske og jordbruk.
Hotellet tilbyr privat parkering og flere møterom for arrangementer, noe som gjør det praktisk for ulike typer opphold. Frokost med produkter fra lokale leverandører er inkludert og gir en god start på dagen.
Hvert rom har individuell temperaturkontroll, noe som gir gjestene full kontroll over komforten under oppholdet. Etablissementet har også en privat spaavdeling med en motstrømsbasseng for avkobling uten å forlate bygningen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
