Le Fort du Pré, Hotell og restaurant i Saint-Bonnet-le-Froid, Frankrike
Le Fort du Pré er et hotell og en restaurant i Saint-Bonnet-le-Froid, en liten landsby i Massif Central i det sørlige Frankrike. Steinbygningen ligger på forhøyet grunn og er omgitt av en hage med utsikt over landskapet rundt.
Bygningen har sitt opphav i en eldre struktur som gradvis ble omgjort til et sted for gjester gjennom årene. Den ble renovert for å beholde sin opprinnelige steinkarakter samtidig som den tilbyr moderne komfort.
Saint-Bonnet-le-Froid er en liten høylandsby kjent i hele Frankrike for sin konsentrasjon av stjernekokker, og Le Fort du Pré er en del av den lokale matkulturen. Måltidene her bygger på regionale råvarer og gjenspeiler mattradisjonene i Ardèche- og Haute-Loire-området.
Overnattingsstedet ligger i Rue du Velay i Saint-Bonnet-le-Froid og er lettest å nå med bil, gitt landsbyens beliggenhet på høylandet. Parkering er tilgjengelig i nærheten, og både spisesalen og fasilitetene er tilgjengelige for rullestolbrukere.
Saint-Bonnet-le-Froid er til tross for sin lille størrelse en av få landsbyer i Frankrike hvor flere restauranter er med i Michelinguiden. Le Fort du Pré er en av adressene som gjør denne avsidesliggende landsbyen til et matmål for reisende fra hele landet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
