Hôtel Restaurant Beau-rivage, Hotell og restaurant ved en innsjøbredd i Gérardmer, Frankrike
Hôtel Restaurant Beau-rivage ligger ved bredden av innsjøen Gérardmer med 52 rom og en restaurant i første etasje med utsikt over vannet. Rommene er ordnet slik at innsjøutsikten når mange deler av bygningen.
Huset stammer fra en periode da Gérardmer utviklet seg til et populært reisemål for reisende, og har siden vokst til et firestjerners hotell. Denne utviklingen gjenspeiler regionens turismvekst siden 1800-tallet.
Kocken henter innflytelser fra Réunion inn i det lokale kjøkkenet i Vogesene, og skaper en blanding av fjerne krydder og regionale produkter. Menyen viser denne forbindelsen tydelig når du spiser og gjenkjenner de ulike innflytelsene i hver rett.
Restauranten har faste åpningstider som varierer etter ukedag, så det er verdt å sjekke på forhånd før du besøker. Tilgjengeligheten er enklere i første etasje, så gjester med bevegelsesbehov kan planlegge oppholdet deretter.
Det er en egen lounge for sigarer og brennevin hvor du fortsatt kan se innsjøen gjennom store vinduer. Det er en sjelden kombinasjon: du kan ta deg tid til disse nytelsene mens du ser ut over vannet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
