Sa Gelateria, Iskrembutikk i Cadaqués, Spania
Sa Gelateria er en liten iskrembutikk i kystbyen Cadaqués i Spania. Den har en enkel disk med et glassskap fullt av smaker laget samme dag, og noen få bord og stoler rett utenfor døren.
Sa Gelateria har vært en del av hverdagen i Cadaqués i mange år, og passer inn i byens lange tradisjon med små familiebutikker. Den gjenspeiler en måte å lage ting på der egne oppskrifter og ferske råvarer betyr mer enn størrelse.
Det passer godt å stikke innom sent på ettermiddagen, når varmen er på sitt høyeste og butikken er mest travel. Den ligger i en sidegate nær havnen, og det er lett å gå dit fra de fleste deler av gamlebyen.
Butikken tilbyr av og til sorbeter laget med lokale råvarer som piquillo-pepper, en kombinasjon som pleier å overraske besøkende. Denne typen lokale eksperimenter er typisk for en liten virksomhet som jobber med det regionen produserer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
