Casona Santo Domingo, Fransk restaurant og landhotell i Güímar, Spania
Casona Santo Domingo er et landhotell og en fransk restaurant i en gammel bygning i sentrum av Güímar på øya Tenerife. Huset har tre-detaljer, rustne møbler, en patio med planter og en liten fontene.
Bygningen ble konstruert av en mann ved navn Bernardo, som også bygde kirken på den andre siden av gaten og var kjent for å gi husly til folk i nød i Güímar. Fra 2016 overtok Nathalie Grossart og Yann Vidrequin den og renoverte rommet mens de beholdt sin opprinnelige kanariske karakter.
Restauranten kombinerer lokale kanariske ingredienser og fransk matlaging, noe som gjenspeiler opprinnelsen til eierne Nathalie Grossart og Yann Vidrequin. Menyen endres med sesongene, ettersom kjøkkenet jobber med det som er ferskt og lokalt tilgjengelig til enhver tid.
Hotellet och restauranten ligger i en stille gate nær sentrum av Güímar, lett å nå til fots hvis du utforsker byen. En reservasjon er lurt for middag i helgen, ettersom stedet har en tendens til å bli fullt.
Restauranten serverer hjemmelaget smør med rosa pepper og himalayasalt sammen med brødet, en liten detalj som mange gjester husker. Rommene har ingen TV-er ved design, noe som oppmuntrer gjestene til å koble av og nyte omgivelsene i stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
