Restoran ZZ, Restaurant i Johor Bahru, Malaysia
Restoran ZZ er en enkel halal-restaurant i Johor Bahru, Malaysia, med fokus på tradisjonelle malaysiske retter. Oppsettet er i friluft, med plastbord under store trær og et sandgulv som gir stedet en følelse av hage i en landsby.
Restauranten startet som et lite lokalt sted og vokste etter hvert til et fast innslag i nabolaget, mest kjent for sine retter med okseben. De opprinnelige stråtakene ble etter hvert erstattet med sinktak, men helhetsfølelsen av stedet forble den samme.
Restoran ZZ er mest kjent for sin sup tulang, en oksebenkraft som koker sakte for å utvikle den dype smaken. Vanlige gjester stikker ofte innom til lunsj, sitter ved enkle plastbord og bestiller enten via QR-kode eller ved å snakke direkte med personalet.
Et besøk om morgenen eller tidlig på ettermiddagen er en god måte å nyte skyggen fra trærne på og unngå den travleste delen av lunsjtimen. Restauranten ligger nær boligområder og er lett å nå til fots eller med bil.
Navnet 'tulang gearbox' på menyen kommer fra formen på lammeskankbeina, som minner om gamle bilgirskift. For mange stamgjester vekker navnet nostalgiske minner om eldre kjøretøy og gjør bestillingen til en liten samtalestarter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
