El bahri, Restaurant i El Marsa, Algerie
El Bahri er en sjømatrestaurant i El Marsa, en liten kystby øst for Alger, nær strandlinjen med utsikt mot havet. Spiseområdet har store vinduer, enkle møbler og en utendørsdel der gjestene kan spise i friluft.
Restauranten har servert sjømat i El Marsa siden minst 1980-tallet, noe som gjør den til et av de eldre spisestedene langs denne delen av kysten. Gjennom tiårene har den ønsket velkommen generasjoner av lokale familier og besøkende som kommer tilbake for de samme rettene.
El Bahri ligger nær vannet, og mange gjester kommer hit etter en dag på stranden for å dele grillet fisk og sjømatfat. Navnet betyr "av havet" på arabisk, noe som gjenspeiler hvor tett denne restauranten er knyttet til kystlinjen og fiskerilivet i El Marsa.
Besøkende kan sjekke disken nær inngangen for å se hvilken fersk fisk og sjømat som er tilgjengelig før de bestiller. Lunsj på en ukedag er vanligvis roligere, siden helgene trekker til seg større grupper av familier og utebordene fylles raskt opp.
På El Bahri fungerer bestilling annerledes enn på de fleste restauranter: gjestene velger fisken sin direkte fra en kjøledisk ved inngangen, og peker på det nøyaktige stykket de vil ha tilberedt. Denne praktiske måten å bestille på er vanlig langs den algeriske kysten, men overrasker ofte førstegangsbesøkende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
