Mercado Central de Cádiz, Overdekket marked i Cádiz, Spania
Mercado Central de Cádiz er et overdekket marked i sentrum av Cádiz i Spania, med mange små boder som selger frukt, grønnsaker, fisk, kjøtt, oliven og lokale spesialiteter. På øvre nivå finnes et kaféområde, og fra deler av bygningen kan du se de historiske takene og tårnene i gatene rundt.
Markedet åpnet første gang i 1838 og ble raskt et viktig sted for byen å få tilgang til fersk mat. I 1928 ble en ny sentral seksjon lagt til, og en større renovering fullført rundt 2009 brakte mer lys inn i rommet samtidig som mye av det opprinnelige utseendet ble gjenopprettet.
Mercado Central ligger på Plaza de la Libertad, og det er her folk fra Cádiz organiserer sine daglige rutiner rundt mat og samtale. Seksjonen Rincón Gastronómico tilbyr et sted å smake regionale retter og se hvordan lokale ingredienser brukes i tradisjonell matlaging.
Markedet er åpent mandag til lørdag, og morgenen er den beste tiden å besøke hvis du vil se bodene på sitt fullest og ferskeste. Noen kvelder i uken holder stedet åpent lenger med en annen følelse sammenlignet med morgenrushet.
Ved siden av matbodene har markedet lenge huset selgere som selger fiskeutstyr og oliven, noe som gjenspeiler hvor nært byens daglige liv var knyttet til havet. Denne blandingen av produkter og fiskeutstyr i samme bygning er noe besøkende sjelden forventer å finne.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
