Graham's Port Lodge, Vingård i Santa Marinha e São Pedro da Afurada, Portugal
Graham's Port Lodge er en vingård som ligger på en skråning med utsikt over Porto, der tusenvis av fat lagrer portvin i underjordiske kjellere. Lagringsrommene har flere nivåer med modningskamre der vinen oppbevares under kontrollerte forhold i årevis.
Selskapet ble grunnlagt i 1820 av William og John Graham, og den nåværende anlegget åpnet i 1890 som et lagringsanlegg. Familien utviklet en visjon for portproduksjon på dette stedet som har formet hvordan driften drives i dag.
Anlegget viser tradisjonelle metoder for portvinproduksjon som har blitt videreført gjennom generasjoner, og gir besøkende innsikt i håndverket. Du kan se hvordan fat vedlikeholdes og forstå rollen lagring i disse kjellerne spiller for å forme den endelige smaken.
Besøk om morgenen eller tidlig ettermiddag når kjellertemperaturene er mest behagelige for å gå gjennom modningsrommene. Stedet har flere nivåer, så bruk komfortable sko og vær forberedt på trapper gjennom hele turen.
Vintage-rommet under eldgamle trebjelker lagrer portviner fra 1800-tallet, noen over 100 år gamle. Disse sjeldne flaskene viser hvor lenge denne vinen kan lagres og avslører verdien som bevares i hver batch.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
