Confiserie des Hautes Vosges, Godisfabrikk og turistattraksjon i Plainfaing, Frankrike
Confiserie des Hautes Vosges er en godisfabrikk og et turiststopp i den lille landsbyen Plainfaing, i Vosgesfjellene i Frankrike. Bygningen ligger ved foten av åsene langs en skogsvei, og rommer både et produksjonsverksted med store kobberkjeler og en butikk fylt av glass og esker med søtsaker.
Konfektfabrikken ble grunnlagt på slutten av 1980-tallet og har vært familiedrevet siden. Gjennom årene har den vokst i størrelse mens tradisjonelle metoder og opprinnelige oppskrifter har holdt seg intakte.
Konfektfabrikken bruker eteriske oljer fra naturen rundt, som gran eller fiol, for å smaksette søtsakene sine. Mange varianter selges som brutte plater eller små poser, i tråd med en gammel lokal tradisjon.
Fabrikken tilbyr gratis guidede turer flere ganger om dagen, mest på ukedager, så å komme litt tidlig er en god idé for å sikre en plass. Parkeringsplassen er stor nok for bobil, og butikken er tilgjengelig for personer med nedsatt bevegelighet; hunder er velkomne i butikkområdet.
Blant søtsakene som tilbys er bergamote de Nancy, en spesialitet laget av en sitruslignende frukt som produseres på stedet med naturlig ekstrakt og uten kunstige fargestoffer. Butikken inneholder også et lite museum som viser gamle fotografier og verktøy som viser hvordan produksjonen så ut tidligere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
