Le Louisiane, restaurant i La Tour-du-Meix, Frankrike
Det er en fransk restaurant i La Tour-du-Meix som lager regionale retter med råvarer fra lokale produsenter i Jura. Bygningen viser typiske trekk fra tradisjonell byggeskikk i Jura med kalksteinsvegger og trebjelker fra området.
Bygningen stammer fra en tid da bygging i Jura med kalkstein og tre var standarden og formet lokalt håndverk. Disse byggemetodene gjenspeiler den lange tradisjonen med regionalt håndverk som har preget området i generasjoner.
Menyen gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen spiser her, med vekt på tradisjonelle måltidstider og regionale vinvalg. Besøkende får oppleve mattradisjonene som preger hverdagsmåltidene i regionen.
Stedet er åpent hver dag og har god plass til parkering rett foran. Besøkende kan enkelt parkere bilen og komme seg til inngangen uten problemer.
Kjøkkenet samarbeider tett med regionale ostemakere og bruker produktene deres i både tradisjonelle og moderne franske oppskrifter. Denne forbindelsen lar besøkende smake ostetyper tilberedt på måter som sjelden finnes på andre menyer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
