Terra Vinéa, Restaurant og vinbutikk i Portel-des-Corbières, Frankrike
Terra Vinéa er en restaurant og vinbutikk i en historisk underjordisk kjeller i denne landsbyen. Spisesalen som heter Le Grenache serverer retter i middelhavsstil laget med råvarer dyrket i området rundt.
Det underjordiske anlegget begynte som en vinkjeller der folk lagde vin med tradisjonelle metoder for mange generasjoner siden. Senere ble rommene tilpasset til et spisested, samtidig som den opprinnelige strukturen og hensikten ble holdt i live.
Stedet knytter lokale mattradisjoner sammen med viner fra området, slik at besøkende kan oppleve middelhavskulturens mat på nært hold. Måten å spise på oppmuntrer til å dele måltider og oppdage hvordan folk her har spist i generasjoner.
Besøkende kan bevege seg gjennom de underjordiske gangene, og noen områder nås med et lite tog for enklere tilgang til ulike deler. Komfortable sko og en lett jakke er praktiske valg siden rommene under jord holder seg kjølige hele året.
Et lite tog beveger seg gjennom de underjordiske gangene og viser vinutstillinger som ville være vanskelige å se til fots. Den lekne tilnærmingen knytter historien om vinproduksjon sammen med en opplevelse som føles både praktisk og engasjerende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
