Amaya, Nattklubb i Nantes, Frankrike
Amaya er en restaurant med en integrert cocktailbar i Nantes som kombinerer søramerikansk mat med uteliv. Lokalet har et åpent kjøkken som er synlig under et glasstak i 32 Rue Scribe, hvor mat og drikke serveres gjennom kvelden og ut i natten.
Bygningen i Rue Scribe åpnet da byens underholdningsdistrikt gjennomgikk en forandring, og den ble et viktig sted i den utviklingen. Stedet bidro til å trekke besøkende til dette sentrale området og til den voksende utelivsscenen i Nantes.
Stedet blander søramerikanske mattradisjoner med cocktailkultur og bringer smaker fra Mexico til Argentina inn i matopplevelsen. Besøkende møter ceviches, tacos og grillet kjøtt tilberedt etter tradisjonelle oppskrifter i et lokale som føles like mye som en restaurant som et utelivsmål.
Stedet har åpent torsdag til lørdag og tilbyr både mat og uteliv under samme tak. Besøkende kan komme til middag og bli til de senere timene når DJ-opptredener tar over lokalet.
Baren fokuserer på brennevin fra Sør-Amerika som pisco, tequila og mezcal, kombinert med viner og rom fra regionen. Dette utvalget av drikkevarer gir innsikt i brennevinstradisjonene i flere land på en gang.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
