The Court Bar. Palazzo Manfredi, Cocktailbar i Roma, Italia
The Court er en bar på taket av Palazzo Manfredi med uhindret utsikt over Colosseum fra den hevede terrassen. Rommet har moderne design og raffinerte møbler, og bartendere lager cocktailer med ulike teknikker.
Stedet ligger nær de utgravde restene av Ludus Magnus, den viktigste treningsarenaen der romerske gladiatorer forberedte seg på kamp. Anlegget ble bygget for å trene krigere som senere skulle kjempe i Colosseum.
Stedet forener italienske aperitivo-tradisjoner med moderne miksing, og ønsker både lokale og reisende velkommen til å oppleve cocktailer med utsikt over Romas mest kjente monument.
Baren ligger på en hevet terrasse med sitte- og ståplasser, og du kommer dit gjennom selve palassbygningen. Besøkende med bevegelsesvansker bør merke seg at det er trapper opp til dette øvre nivået.
Bartenderne her bruker avanserte teknikker som redistillasjon med rotasjonsfordamper for å lage cocktailer, en metode som sjelden sees i Romas barscene. Prosessen lar teamet utforske nye smaker og teksturer som er vanskelige å oppnå med tradisjonelle metoder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
