Mathallen, Matmarked i Grünerløkka, Oslo, Norge
Mathallen er et matmarked over to etasjer med over 30 spesialbutikker, kafeer og spisesteder som selger produkter fra lokale produsenter og internasjonale leverandører. Utvalget spenner fra ferske råvarer til ferdige retter og drikkevarer.
Bygningen ble bygget i 1908 og fungerte opprinnelig som industrianlegg før den ble omdannet til et moderne matmarked. Renoveringen bevarte de opprinnelige arkitektoniske elementene og skapte en forbindelse mellom fortid og nåtid.
Lokale produsenter og internasjonale leverandører deler plassen, med norske spesialiteter som reinsdyr- og elgretter, vist sammen med andre delikatesser. Blandingen av regionale og utenlandske smaker viser stedets rolle som møteplass for matelskere.
Stedet besøkes best på dagtid når de fleste selgerne er åpne og utvalget er størst. De to etasjene er enkle å utforske og det er god plass til å gå og spise innendørs.
På mezzaninen ligger en kulinarisk akademi der besøkende kan delta på workshops for å lære matlagningsteknikker og mattilberedning. Denne utdanningsfunksjonen løfter stedet utover en enkel shoppingdestinasjon og gjør det til et sted for læring.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
