Sally Lunn’s Historic Eating House & Museum, Restaurant og museum i sentrale Bath, England
Sally Lunn's er en restaurant i sentrale Bath som serverer sine berømte runde boller, og har et museum i kjelleren. Museet viser originalt bakeutstyr, middelalderske grunnmurer og arkeologiske gjenstander som spenner over nesten 900 år med kjøkkenhistorie.
Bygningen stammer fra 1482 og ble et bakeri i 1680 da Sally Lunn begynte å lage sine berømte boller. Kjelleren inneholder rester fra romersk og middelaldersk tid, inkludert en fungerende ovn fra 1000-tallet.
Stedet er oppkalt etter en fransk hugenottfamilie som kom til Bath på 1600-tallet og skapte de berømte runde bollene som fortsatt serveres i dag. Du kan sitte i de samme rommene hvor denne tradisjonen startet for århundrer siden.
Besøkende kan gå inn i restauranten og utforske museet i kjelleren i sitt eget tempo eller på guidede turer i åpningstidene. Rommene er delvis tilgjengelige, men de middelalderske kjellerområdene har stedvis bratte eller smale trapper.
I kjelleren kan man se naturlige kalksteinsformasjoner som ble oppdaget under byggingen og som fortsatt er synlige i dag som en del av bygningens fundament. Denne geologiske detaljen gjør at grunnen under restauranten forteller sin egen historie om Baths geologi.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
