Gillardeau, Sjømatrestaurant i Bourcefranc-Le-Chapus, Frankrike
Gillardeau er en sjømatrestaurant ved kysten med utsikt over Marennes-Oléronbassenget, spesialisert på ferske østers og lokale fangster. Spiseområdet har både innendørs- og utendørsplasser ordnet for å nyte landskapet og utsikten over bukten.
Gillardeau-familien begynte med østersoppdrett i Marennes-Oléron-regionen i 1898 og utviklet ekspertise gjennom generasjoner i yrket. Familieforetaket vokste til et anerkjent navn for kvalitetsøsters i Frankrike.
Restauranten fører familie tradisjoner med røtter i østersoppdrett videre gjennom direkte partnerskap med lokale produsenter i regionen. Besøkende opplever denne dype forbindelsen til Marennes-Oléronbassenget, som former hver rett som serveres her.
Restauranten har åpent de fleste dager og tilbyr parkering nær inngangen for besøkende som kommer med bil. Det er lurt å sjekke gjeldende åpningstider på forhånd og ringe i forkant hvis du planlegger å besøke med en større gruppe.
Etablissementet eier en mobil østersbar kalt La Marcelle, designet av Peugeot Design Lab, tilgjengelig for utleie til private arrangementer. Den flyttbare baren bringer østerssmakingsopplevelser direkte til stedet gjestene velger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
