Candelaria, Meksikansk restaurant og bar i Paris, Frankrike
Candelaria er en meksikansk taqueria og en skjult cocktailbar i Le Marais med to forskjellige rom. Den fremre delen har hvitmalte vegger og servering av tacos og enkle måltider, mens en skjult dør bak fører til en intim bar for drinker og samtaler.
Dette stedet åpnet i 2011 og brakte ekte meksikansk mat og håndverkscocktailer til Paris for første gang. Ankomsten av slik mat og drikke var med på å endre byens matvalg i årene som fulgte.
Navnet Candelaria refererer til Mexicos skytshelgen og gjenspeiler stedets engasjement for ekte meksikanske tradisjoner. Besøkende opplever en kombinasjon av håndlagde maistortillas og oppfinnsomme drinker som hyller meksikanske smaker i omgivelser i Paris.
Taquerian åpner klokken 12:30 hver dag og stenger mellom 23:00 og midnatt avhengig av ukedag. Kun drop-in aksepteres, så å komme i rolige perioder hjelper med å unngå kø.
En umerket hvit dør skjult bak i taquerian åpner til en dunkelt opplyst cocktailbar med en helt annen følelse enn det fremre rommet. Mange besøkende passerer inngangen uten å legge merke til den og går glipp av barens signaturdrinker som fremhever agavesprit.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
